???chef de rang

Descrizione azienda

? Synergie Italia S.p.A., filiale di Borgomanero, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso:

??CHEF DE RANG

Posizione

La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante fine dining situato in zona Romagnano Sesia, caratterizzato da elevati standard qualitativi e servizio curato nei dettagli.

Lo chef de rang rappresenterà un punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti, garantendo un servizio impeccabile e valorizzando ogni proposta gastronomica attraverso una presentazione accurata delle portate e della filosofia culinaria del ristorante.

Nel dettaglio si occuperà di:

• Gestire in autonomia il servizio;
• Accogliere e assistere la clientela con professionalità ed eleganza;
• Illustrare le portate, gli ingredienti e le tecniche di preparazione della cucina;
• Curare la mise en place e la preparazione della sala;
• Coordinarsi con il personale di cucina e di sala per garantire fluidità e qualità del servizio;
• Monitorare le esigenze degli ospiti assicurando un'esperienza esclusiva e personalizzata;
• Collaborare con il team nel mantenimento degli elevati standard richiesti dal contesto.

Requisiti

?? Esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang o posizione analoga;

?? Esperienza maturata in ristoranti di alta fascia, gourmet o fine dining;

?? Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo in sala;

?? Capacità di raccontare e valorizzare le proposte gastronomiche agli ospiti;

?? Interesse per il mondo dell'enogastronomia e dell'alta ristorazione;

?? Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;

?? Cura della persona, professionalità e attenzione ai dettagli;

?? Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati.

Altre informazioni

? Luogo di lavoro: Romagnano Sesia (NO)

ð??' Orario di lavoro

• Dal martedì al sabato: dalle 09:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
• Domenica: dalle 09:00 alle 15:00

ð?'° Tipologia contrattuale e inquadramento da definire in fase di selezione.

? Per ulteriori informazioni o chiarimenti è possibile contattare la filiale Synergie di Borgomanero al numero **vedi modalità di candidatura**.

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004