Restaurant manager

Descrizione azienda

Openjobmetis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello un/una Restaurant Manager

Sede: Catania centro

Posizione

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento delle attività di sala, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza eccellente per la clientela. Nello specifico si occuperà di:

• Coordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando turni e attività operative.
• Garantire il corretto svolgimento del servizio e il rispetto degli standard aziendali.
• Gestire il rapporto con gli ospiti, assicurando un elevato livello di customer satisfaction.
• Monitorare i risultati economici del reparto, gestendo budget, costi e approvvigionamenti.
• Collaborare con la direzione nella pianificazione e nello sviluppo delle attività del ristorante.
• Curare gli aspetti organizzativi e amministrativi legati alla gestione della struttura.

Requisiti

• Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente presso ristoranti e/o strutture alberghiere di livello;
• Buona conoscenza dei principali software gestionali. Costituisce titolo preferenziale la conoscenza del gestionale WyCash;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• La conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus;
• Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
• Spiccate capacità organizzative, gestionali e di leadership;
• Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti.
• Forte orientamento al cliente e problem solving.

Altre informazioni

Contratto iniziale in somministrazione con durata da definire, finalizzato a successivo inserimento con contratto a tempo determinato di 6 mesi e concreta prospettiva di stabilizzazione.

Livello Quadro B – CCNL Turismo Federalberghi.

Orario full-time 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi con riposo fisso il lunedì.

Fascia oraria indicativa: dalle 17:30 alle 00:10

Sede di lavoro: Catania

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.