Economo/a d'hotel

Descrizione azienda

e-work SpA, sede di Roma, cerca ECONOMO/A D'HOTEL.

Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa, siamo alla ricerca di ECONOMO/A D'HOTEL da inserire con disponibilità immediata all'interno di un contesto elegante, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.

Posizione

• Gestire le attività quotidiane di acquisto e l'inserimento dati nei sistemi gestionali aziendali
• Collaborare alla negoziazione dei contratti di fornitura con i fornitori e con la direzione acquisti
• Coordinare i reparti per garantire il corretto approvvigionamento delle merci nel rispetto dei budget assegnati
• Verificare quantità e qualità dei prodotti al momento della ricezione
• Assicurare la corretta corrispondenza tra inventario fisico e registrazioni contabili
• Gestire e monitorare l'inventario e le giacenze di magazzino
• Preparare gli ordini di acquisto sulla base delle autorizzazioni ricevute
• Garantire la corretta conservazione delle merci e la rotazione delle scorte
• Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie nei magazzini e nelle celle frigorifere
• Applicare e far rispettare le procedure aziendali in materia di approvvigionamento e stoccaggio

Requisiti

• Diploma di scuola alberghiera o Laurea in Hospitality Management
• Costituiscono titolo preferenziale le certificazioni HACCP e sicurezza sul lavoro
• Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo presso hotel 4 stelle o superiori
• Esperienza nella gestione di ristorazione à la carte, buffet, bar ed eventi
• Gradita esperienza maturata nel territorio di riferimento della struttura
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
• La conoscenza di ulteriori lingue (spagnolo e francese) sarà considerata un plus

Altre informazioni

Altre informazioni:

• Inserimento in prestigiosa realtà alberghiera
• Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, volto a inserimento stabile
• CCNL turismo
• Importo lordo mensile compreso tra €1.850 e €1.950
• Sede di lavoro: Pisa

#ewhoreca

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it