Chef de rang e commis de rang hotel - milano

Descrizione azienda

e-work, sede di Roma, seleziona per prestigiosa catena alberghiera figure professionali da inserire nel proprio team:

CHEF DE RANG e COMMIS DE RANG

Le risorse saranno inserite all’interno del team di sala e contribuiranno a garantire un servizio di alto livello, curando l’esperienza del cliente in tutte le fasi, dall’accoglienza al servizio.

Posizione

Chef de Rang:

• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti con cortesia e professionalità
• Presentazione del menù e consulenza su piatti e bevande
• Presa comande e coordinamento con la cucina
• Supervisione e coordinamento del Commis de Rang
• Collaborazione con cucina e sala per garantire elevati standard qualitativi
• Gestione operativa del servizio (colazioni, pranzo, cena ed eventi)

Commis de Rang:

• Preparazione e allestimento della sala e dei tavoli
• Supporto al team durante il servizio
• Accoglienza e assistenza alla clientela
• Riordino e pulizia degli spazi di lavoro
• Attenzione agli standard igienico-sanitari
• Supporto nella gestione delle esigenze della clientela

Requisiti

Per Chef de Rang:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
• Buone doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
• Ottime capacità comunicative e relazionali
• Conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)

Per Commis de Rang:

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenze base di servizio, alimentazione e igiene
• Attitudine al lavoro di squadra
• Buone capacità comunicative

Altre informazioni

Inserimento secondo CCNL Turismo

Livello: chef de rang C2 commis de rang D1

Orario di lavoro: 5:30-23:00, su turni

Sede di lavoro: Milano (MI)

#ewhoreca

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it