Addetto pizza

Mansione

Vuoi entrare a far parte di una squadra dinamica e appassionata del buon cibo? La nostra pizzeria a Milano è alla ricerca di due professionisti esperti con il ruolo di Addetto Pizza da inserire immediatamente nel nostro organico. Cerchiamo figure specializzate e veloci, dedicate al banco per le fasi di stesura e farcitura, capaci di mantenere alti standard qualitativi anche nei momenti di massima affluenza. Attualmente abbiamo due posizioni aperte per un inserimento diretto: una posizione Part-Time (30 ore settimanali) e una posizione Full-Time (40 ore settimanali). Se sei pronto a rimetterti in gioco da subito, questa è l'occasione giusta!

Responsabilità

In qualità di Addetto Pizza, sarai il cuore pulsante del nostro banco e ti occuperai nello specifico di:

• Farcitura: condimento delle pizze in modo rapido e preciso, rispettando scrupolosamente il menù, le ricette e le grammature degli ingredienti.

• Mise en place: preparazione della linea degli ingredienti prima del servizio, assicurandosi che la postazione sia sempre ben rifornita per non rallentare i ritmi.

• Controllo qualità: verifica visiva e tattile dell'impasto e della freschezza delle materie prime utilizzate al banco.

• Sincronizzazione: collaborazione costante con l'addetto al forno per garantire tempistiche di uscita perfette.

• Igiene e Sicurezza: mantenimento dell'ordine e della pulizia assoluta della propria postazione di lavoro, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) durante e a fine turno

Competenze

Per ricoprire questo ruolo con successo, richiediamo:

• Esperienza comprovata: precedente esperienza nel ruolo, con solida padronanza delle tecniche di stesura e farcitura in locali con alti volumi di lavoro.

• Manualità e Velocità: eccellente destrezza manuale e capacità di mantenere un ritmo di produzione elevato, essenziale durante i servizi del weekend.

• Gestione dello stress: capacità di mantenere la calma, la concentrazione e la precisione anche sotto pressione e nei picchi di comande.

• Requisiti logistici: residenza o domicilio a Milano (requisito indispensabile).

• Disponibilità: disponibilità immediata e flessibilità a lavorare su turni spezzati, orari serali, weekend e giorni festivi.

• Attitudine al team: forte spirito di squadra, puntualità, affidabilità e propensione alla collaborazione con il resto della brigata

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).