Corso gratuito - addetto/a mensa con haccp
- Data: 05/03/2026
- Luogo di lavoro: Monza e Brianza
- Azienda: During s.p.a. filiale di monza (mb)
- Categoria: Turismo, ristorazione
During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Monza (MB)
During Spa, Filiale di Monza, organizza il CORSO GRATUITO ADDETTO/A MENSA CON ATTESTATO HACCP
FINALITA' E OBIETTIVI:Il corso è finanziato dal Programma GOL "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori" nell'ambito del PNRR Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. L'obiettivo è quello di formare operatori servizi mensa che si occuperanno della preparazione dei pasti, lavaggio delle cucine e delle stoviglie, pulizia di tutti i locali della struttura, preparazione di piatti sani, consegna e servizio delle pietanze e successivo ritiro delle stesse, il tutto effettuato attraverso l'applicazione di norme igienico-sanitarie.
DURATA CORSO: 80 ORECALENDARIO: DAL 23/03/2026 AL 14/04/2026 (dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00)SEDE CORSO: DURING SPA - C.SO MILANO, 52- 20900-MONZA (MB)
FIGURA PROFESSIONALE IN USCITA: 18.12 OPERATORE SERVIZI MENSA
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. Attraverso le competenze acquisite, l'Operatore servizi mensa avrà la possibilità di lavorare in self-service, mense e tavole calde.
COMPETENZE PROFESSIONALI IN USCITA: effettuare il servizio pasti ai banconi self-service- LIVELLO EQF 3
ARTICOLAZIONE PROGETTUALE PER UNITA' FORMATIVE:o UNITA' FORMATIVA: RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE E TECNICHE DI GESTIONE RISTORATIVAo UNITA' FORMATIVA: MERCEOLOGIAo UNITA' FORMATIVA: ALIMENTAREo UNITA' FORMATIVA: IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE - HACCP
CERTIFICAZIONE RILASCIATA con frequenza pari al 70% del monte ore:✓ ATTESTATO HACCP;✓ ATTESTATO DI COMPETENZA DI REGIONE LOMBARDIA
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Requisiti:
Essere disoccupati, residenti e/o domiciliati in Lombardia.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03).