Commis de cuisine - milano cortina 2026

Mansione

L'emozione dei Giochi non finisce con la cerimonia di chiusura. Per le imprese del territorio, la vera partita inizia adesso e il fattore determinante sei tu.

Randstad, HR Partner dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, è alla ricerca di

COMMIS DE CUISINE

pronti a trasformare l'entusiasmo di questo evento in risultati concreti. Abbiamo numerose posizioni aperte per chi ha voglia di mettersi in gioco e crescere in un contesto unico.

Le aziende hanno bisogno di te. Sei pronto a scendere in pista?

Si offre:

• contratto di assunzione a tempo determinato;
• RAL commisurata all'esperienza;
• posizione lavorativa annuale con stipendio e benefit competitivi;
• per i non residenti: alloggio e chef in una nuova "staff house" con vista sulle montagne;
• formazione continua a 360° e percorsi di carriera;
• divise su misura e relativo servizio di lavanderia;
• navette aziendali dalla staff house all'hotel e viceversa.

Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL).

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dell’aiuto cuoco?

• assistere nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto;
• assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati, etichettati e organizzati;
• preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il taglio, il porzionamento e la pesatura;
• mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina, inclusi il lavaggio dei piatti, la pulizia delle superfici e la corretta igienizzazione di tutte le attrezzature;
• lavorare in collaborazione con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo ed efficiente in spazi ristretti.

Competenze

Quali requisiti sono richiesti?

• comprovata esperienza (almeno 3 anni) in un ambiente di cucina, preferibilmente in contesti di alto livello o fine dining. L'esperienza in cucine mobili o contesti culinari unici è un plus;
• preferibile formazione culinaria di base o certificazione pertinente;
• conoscenza di base di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e procedure;
• buone capacità di gestione del tempo con abilità nel dare priorità ai compiti e lavorare in modo efficiente sotto pressione;
• forti capacità comunicative e interpersonali per collaborare efficacemente con il team di cucina e il resto dello staff;
• capacità di adattarsi alla sfida unica di cucinare in un hotel 5 stelle lusso di nuova apertura e operativo tutto l'anno;
• capacità di lavorare in un ambiente veloce e gestire situazioni di alta pressione;
• la padronanza dell'inglese oltre all'italiano è un plus.

Se pensi di possedere le caratteristiche richieste, non esitare a inviare la tua candidatura tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero **vedi modalità di candidatura**!

#MilanoCortina26

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).