Cuoco capo partita

Mansione

Sei un cuoco esperto e cerchi un'opportunità per la stagione estiva? Randstad Italia, filiale di Milazzo, ricerca per importante realtà nel settore hotellerie un Cuoco Capo Partita.

Responsabilità

Il Cuoco Capo Partita che stiamo cercando sarà responsabile della gestione di una partita specifica all'interno della cucina, garantendo l'eccellenza culinaria e l'efficienza operativa. Le tue mansioni principali includeranno:

• Preparazione e cottura dei piatti assegnati alla tua partita, rispettando le ricette e gli standard di qualità aziendali.
• Coordinamento e supervisione del personale di cucina a te assegnato.
• Gestione delle scorte e degli ordini relativi alla tua partita, assicurando la disponibilità degli ingredienti.
• Mantenimento dell'ordine, dell'igiene e della sicurezza in cucina, in linea con le normative vigenti.
• Collaborazione efficace con il Capo Cuoco e il resto dello staff di cucina per garantire un servizio impeccabile.

Competenze

Il Cuoco Capo Partita che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti:

• Comprovata esperienza pregressa nella mansione di Cuoco Capo Partita, preferibilmente maturata in strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni.
• Eccellente conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
• Capacità di lavorare sotto pressione, gestendo ritmi intensi tipici del settore.
• Ottime doti organizzative e di gestione del tempo.
• Attitudine al lavoro di squadra e spiccate capacità comunicative.
• Passione per la ristorazione e attenzione ai dettagli.

Se ritieni di essere la persona giusta per questa posizione, non aspettare! Candidati subito per iniziare questa stimolante avventura stagionale!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).