Cuoco dal lunedì al venerdì - milano

Mansione

Sei un professionista della cucina con una forte passione per la tradizione italiana e cerchi un’opportunità che ti permetta di avere i weekend liberi?

Randstad Italia, specialty Hospitality&Food, filiale di Milano, cerca un cuoco esperto e autonomo per la gestione della linea in cucina, con focus su ricette della tradizione toscana ed emiliana per una trattoria in zona Milano centro.

Responsabilità

Cosa offriamo:

• Orario di lavoro diurno: Dalle 07:30 alle 14:30 circa.

• Weekend Liberi: Si lavora dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica riposo.

• Retribuzione: Circa 1.300 € netti al mese.

• Contesto: Gestione di circa 70/80 coperti giornalieri suddivisi su tre turni pranzo (ore 12:00, 13:15 e 14:00).

• Contratto: Scopo assunzione, direttamente con l'azienda cliente.

Competenze
Le tue responsabilità:

• Gestione in completa autonomia della cucina e della preparazione dei piatti.

• Realizzazione di menu basati sulla cucina italiana, con particolare attenzione alle specialità toscane ed emiliane.

• Organizzazione della linea per garantire la fluidità del servizio sui tre turni previsti.

• Gestione degli approvvigionamenti, pulizia della postazione e rispetto rigoroso delle norme HACCP.

I requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, con capacità di gestire i flussi di lavoro in autonomia.

• Specializzazione: Ottima conoscenza della cucina tradizionale italiana (Toscana ed Emilia).

• Efficienza: Capacità di mantenere alta la qualità del piatto anche durante i picchi del servizio.

• Affidabilità: Puntualità e precisione nell’organizzazione del lavoro.

Pensi di essere la persona giusta? Candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).