Chef de partie

Sede: Sirolo (AN) – Ristorante Convivio

Periodo di attività: Aprile 2026 – Ottobre 2026 (indicativo)

Settore: Ristorazione

Per il potenziamento della nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie motivato e professionale per la stagione 2026.

Responsabilità e Mansioni:

• Gestione autonoma della propria partita (linea, preparazione e servizio).
• Controllo della qualità delle materie prime e valorizzazione integrale del prodotto.
• Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e protocolli HACCP.
• Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire l'eccellenza del servizio.

Requisiti richiesti:

• Comprovata esperienza nel ruolo in contesti di pari livello.
• Ottime capacità organizzative.
• Serietà, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.
• Passione per la valorizzazione dei prodotti del territorio.

Dettagli Operativi e Turnazione:

• Fase Pre e post stagione: L'impegno richiesto è principalmente serale, con l'aggiunta del servizio del pranzo durante i fine settimana (sabato e domenica).
• Stagione Estiva: L'orario di lavoro si concentrerà esclusivamente sul turno serale.

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente di lavoro giovane e stimolante e orientato alla crescita.
• Contratto stagionale con inquadramento commisurato alle competenze dimostrate.

Per sottoporre il proprio profilo, inviare un'email a [**vedi modalità di candidatura**] indicando:

Oggetto: Candidatura Chef de Partie – [Nome e Cognome]

Testo: Breve presentazione professionale.

Allegato: CV aggiornato.