Coordinatore sala e bar
- Data: 01/12/2025
- Luogo di lavoro: Bologna
- Azienda: Orienta filiale di bologna masini
- Categoria: Turismo, ristorazione
Orienta Spa, filiale di Bologna, seleziona per importante Hotel con sede a Bologna un/a Coordinatore Sala e Bar.
La risorsa selezionata, che ha maturato esperienza pregressa nella mansione, si occuperà di coordinare le attività legate ai servizi di cibo e bevande dell'Hotel, garantendo qualità, efficienza e soddisfazione dell'ospite.
Il ruolo prevede sia funzioni operative, a supporto di sala e bar, che di coordinamento del personale.
Mansioni:
- Supervisiona camerieri, baristi e addetti colazioni;
- Verifica che il servizio in sala rispetti gli standard dell'hotel o del brand;
- Controlla mise en place, pulizia, gestione degli spazi e accoglienza cliente;
- Supporta nell'apertura/chiusura dei punti F&B (bar, ristorante, buffet colazioni);
- Allinea i team per garantire un servizio fluido.
Si richiede:
- Esperienza di base in ruoli di coordinamento nel settore della ristorazione;
- Conoscenza del servizio di sala e delle principali procedure;
- Conoscenza della lingua Inglese (livello B1);
- Organizzazione, affidabilità e flessibilità.
Si offre:
La ricerca, previo periodo di prova, è finalizzata ad un assunzione a tempo indeterminato.
RAL variabile in base all'esperienza pregressa (28K-33K) + premio annuale e welfare aziendale.
Sede di lavoro: Zona Fiera, Bologna