Cuoco-a preparazione pesce
- Data: 17/09/2025
- Luogo di lavoro: Pescara
- Azienda: Openjobmetis filiale di chieti
- Categoria: Turismo, ristorazione
Descrizione azienda
Openjobmetis Spa, ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore ristorativo n.1 CUOCO-A PER PREPARAZIONE PESCE
Posizione
La risorsa dovrà occuparsi di svolgere le seguenti mansioni:
- Preparazione del pesce: Svolge operazioni come la pulizia, la sfilettatura, l'eviscerazione, la rimozione di squame e spine.
- Cottura del pesce: Cuoce il pesce, i crostacei e i molluschi secondo le ricette e i metodi richiesti dalla cucina, inclusi piatti freddi e crudi.
- Presentazione dei piatti: Si occupa di impiattare e guarnire i piatti a base di pesce, curandone l'estetica e seguendo le direttive dello chef.
- gestione della postazione: Mantiene la propria postazione di lavoro pulita, organizzata e funzionale, rispettando le norme igieniche e di sicurezza.
Requisiti
- esperienza pregressa nel ruolo;
- disponibilità immediata;
- HACCP in corso di validità
Altre informazioni
Si offre contratto a tempo determinato full-time direttamente con l'azienda
Orario lavorativo: full-time
Zona di lavoro: Montesilvano (PE)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.