Personale food & beverage

Siamo alla ricerca di Commis di Sala e Chef de rang motivati/e e appassionati/e dell’arte dell’ospitalità per entrare a far parte del nostro team in una struttura alberghiera di prestigio internazionale. I/Le candidati/e ideali possiedono un forte orientamento al cliente, cura del dettaglio e desiderio di crescere in un contesto dinamico e multiculturale.

Responsabilità principali:

Commis di Sala

• Supporto nelle operazioni di servizio in sala durante colazioni, pranzi e cene.
• Allestimento e mantenimento della mise en place.
• Collaborazione con lo staff di cucina e di sala per garantire un servizio rapido e accurato.
• Cura dell’ordine e della pulizia delle aree di servizio.

Chef de Rang

• Accoglienza e gestione diretta degli ospiti nella propria sezione.
• Consulenza e presentazione del menu, con attenzione a intolleranze e richieste speciali.
• Coordinamento dei Commis di Sala e supervisione della mise en place.
• Garanzia di un servizio di alto livello, in linea con gli standard della struttura.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di fascia alta.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di ospitalità.
• Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno un plus).
• Ottime capacità relazionali, lavoro di squadra e attenzione al dettaglio.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi e weekend.

Cosa offriamo:

• Ambiente di lavoro professionale e stimolante in una realtà internazionale
• Percorsi formativi interni e opportunità di crescita
• Contratto conforme al CCNL Turismo
• Mensa aziendale e altri benefit previsti dalla struttura

Benefit:

• Mensa aziendale
• Parcheggio libero
• Welfare aziendale
• Supporto allo sviluppo professionale

Per candidarsi inviare un Cv aggiornato a [**vedi modalità di candidatura**]