Sommelier
- Data: 10/06/2025
- Luogo di lavoro: Como
- Azienda: Hosco.com
- Categoria: Turismo, ristorazione
Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.
Per la stagione 2025 stiamo cercando una persona che ricopra la posizione di: Sommelier
La persona che cerchiamo deve avere le seguenti competenze e compiti:
- analisi dei fornitori al fine di scegliere le cantine dalle quali acquistare i vini;
- gestione delle trattative commerciali e dei budget previsti per acquistare bottiglie a prezzi concorrenziali;
- registrazione delle bottiglie e organizzazione della cantina;
- cura e conservazione delle bottiglie;
- predisposizione della carta dei vini in collaborazione con lo chef e con il maître di sala;
- supporto alla clientela nella scelta degli abbinamenti migliori;
- scelta dei vini da proporre per menù specifici, come menù di degustazione o dedicati agli eventi.
- essere gentile e avere cura del cliente
Se pensi che la tua persona possa essere in linea con quanto richiesto, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail: [**vedi modalità di candidatura**]
Non vediamo l’ora di conoscerti :-)
P.s.
Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un’occhiata:
SPUMA: @spumafashionmadetasty
UFSL: @unafinestrasullago
ONDA: @ondacernobbio