Capo chef

Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostra brigata in un ambiente dinamico e stimolante. Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità. Dettagli sull'offerta: Sistemazione TEMPORANEA: Offriamo possibilità di alloggio temporaneo in caso di mancanza alloggio a Roma. E' comunque richiesta la disponibilità a cercare una sistemazione a lungo termine in una delle seguenti zone: LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANO. Possibilita' condivisione dell'alloggio con altro personale dell'azienda. Requisiti di trasporto: La struttura non è servita dai mezzi pubblici, quindi è necessario essere automuniti. Responsabilità: Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche. Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante. Gestione dell'approvvigionamento e controllo delle scorte alimentari. Formazione e coordinamento del team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo. Requisiti: Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una solida carriera nel settore della ristorazione. Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e della tradizione gastronomica Laziale Creatività e passione per la cucina, con un'attenzione particolare alla qualità e ai dettagli. Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti. Offriamo: Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformarlo a tempo indeterminato, con stipendio commisurato all'esperienza. Importante opportunita' di crescita professionale in tempi brevi