Chef de partie .- murano (ve)

Siamo SPP S.R.L., un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. **vedi modalità di candidatura**) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasciamo a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti. Posizione Per Hotel 5 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di: CHEF DE PARTIE La figura si occuperà di: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; - Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; - Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti; - Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi - Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.); - Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; - Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training Requisiti: - Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere - Serietà e professionalità - Capacità di lavorare sotto pressione e in team - Attenzione al dettaglio - Ottima conoscenza lingua italiana Altre informazioni: - Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda - Orario: Full time su turni diurni con due giorni di riposo su turnazione - Luogo di lavoro: Murano (VE)