Mr - chef de partie

Openjobmetis spa, filiale di Mirano, seleziona per azienda cliente del settore hotellerie di lusso una figura di Chef de Partie da inserire all'interno di una brigata dinamica e strutturata. Attività previste: o Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pasticceria) o Coordinamento con il Sous Chef e l'Executive Chef o Cura della mise en place e partecipazione attiva al servizio o Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP) o Collaborazione con il team per garantire alti standard di qualità Requisiti richiesti: o Esperienza pregressa nel ruolo o all'interno di cucine professionali strutturate o Buona conoscenza delle tecniche di base e forte passione per la cucina o Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress o Precisione, ordine e senso di responsabilità Altre informazioni Contratto: assunzione diretta con azienda cliente. Luogo: Venezia isola. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.