Demi chef de partie- jesolo lido (ve)

Siamo SPP S.R.L., un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. **vedi modalità di candidatura**) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasciamo a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti. Posizione Per Hotel 5 stelle sito in Jesolo Lido (Ve), siamo alla ricerca di: DEMI CHEF DE PARTIE La figura si occuperà di: o Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; o Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; o Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti; o Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi o Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.); o Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Requisiti: o Diploma di scuola secondaria superiore; o Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle attrezzature di cucina. o Capacità di gestione e motivazione della brigata di cucina. o Ottime competenze organizzative e attenzione alla pulizia e all'ordine degli ambienti di lavoro. o Conoscenza approfondita delle norme HACCP e dell'igiene alimentare. o Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend. o Precisione e puntualità Altre informazioni: o Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda o Orario: Full time: indicativo su turnazione dalle ore 09.00 alle ore 15.00 o dalle ore 16.00 alle ore 24.00 dal lun al ven - 1 giorno di riposo o Luogo di lavoro: Jesolo Lido (Ve) o Possibilità di alloggio