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Direttore di sala

  • Data: 22/10/2024
  • Luogo di lavoro: Roma
  • Azienda: Il casale di roma
  • Categoria: Turismo, ristorazione

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Direttore di Sala . Organizzazione Food and Beverage di sala. Monitoraggio spese relative area Beverage. Richiesta esperienza nella conoscenza di Vini e Distillati, conoscenza della cucina Romana, Carne alla brace e Pizzeria. 6 turni su 7 su turni unici Richiesta grandissima esperienza nella vendita al tavolo. Ruolo operativo in sala, recruting e formazione del personale fisso e extra. Percentuale sulle mance e provvigioni sul venduto. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

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